1、原料:韭菜、千張、花生油、蔥、八角、幹紅椒、蚝油、生抽、鹽、姜。
2、韭菜适量,千張一張。
3、韭菜切三指長段,千張切三指長絲。
4、蔥姜,八角一個,幹紅椒兩個掰斷備用。
5、适量花生油适量燒熱。
6、蔥姜,八角和幹紅椒放入炒香。
7、千張放入。
8、蚝油一勺。
9、生抽一勺底,适量鹽,小半碗開水,翻炒均勻。
10、韭菜放入。
11、略一翻勻出鍋。
1、原料:韭菜、千張、花生油、蔥、八角、幹紅椒、蚝油、生抽、鹽、姜。
2、韭菜适量,千張一張。
3、韭菜切三指長段,千張切三指長絲。
4、蔥姜,八角一個,幹紅椒兩個掰斷備用。
5、适量花生油适量燒熱。
6、蔥姜,八角和幹紅椒放入炒香。
7、千張放入。
8、蚝油一勺。
9、生抽一勺底,适量鹽,小半碗開水,翻炒均勻。
10、韭菜放入。
11、略一翻勻出鍋。