1、食材:鴨子半隻、鹹筍300g、香菇适量、生姜适量、料酒适量。
2、鴨子半隻,切塊洗淨泡去血水。
3、提前把冰箱裡冷凍的鹹筍拿出來,香菇切片。
4、全部放入鍋中加入适量的水和鹽,料酒另外加三片生姜。
5、按雞鴨肉類,輕松搞定。