1、材料:小海蝦,蛋,面包糠。
2、先将準備好的蝦清洗幹淨,之後晾幹去除頭部,将蝦殼剝掉,取蝦肉。
3、尾部去腸後背部劈開,靠腹部部分相連,加點鹽稍腌制片刻。
4、蘸蛋液,面包糠。溫油炸變金黃即可。
5、吃時可蘸沙拉醬或自己喜愛的蘸料。