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豆角土豆和藕能一起炖吃嗎

更新时间：2024-10-12 01:16:45

　　三種食物不相克。

　　豆角，又叫做豇豆，是夏天盛産的蔬菜，别名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆，含有各種維生素和礦物質等，嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或腌泡；

　　土豆中含有大量的澱粉，澱粉是食用馬鈴薯的主要能量來源，塊莖還含有葡萄糖、果糖和蔗糖等；

　　藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，藕微甜而脆，可食用也可入藥，用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，藕含豐富的維他命C及礦物質，有益于心髒，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。

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