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家庭用大米做米糕做法

更新时间：2024-10-01 09:37:37

　　1、大米洗淨泡一夜，放在料理機裡打成米漿。

　　2、把大碗裡的米漿放在微波爐裡加熱30秒左右，和小碗裡的米漿倒在一起攪拌。

　　3、晾涼後加熱白糖和酵母攪勻，進行第一次發酵。

　　4、倒進剩下的米漿裡，攪拌均勻，進行第二次發酵。

　　5、發酵好的米漿盛進模具裡，大火蒸15分鐘即可。

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