1、每一年的農曆五月初五,是我國的傳統佳節——端午節。這一天,人們為了紀念愛國詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽到這個消息,大家興奮不已。
2、經過了我們小組的讨論,我們組決定包紅豆臘肉粽,分工如下:鄧柯桓負責帶臘肉,謝玭锶負責帶紅豆,陳科宇負責帶工具,我負責帶糯米、粽葉和棉線。
3、媽媽單位有事不能來了,我好失望,貼心的媽媽後來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們,我欣喜若狂。我們把食材洗幹淨,洗好手,把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆裡攪勻,白的糯米紅的豆,連顔色搭配都有食欲,董阿姨先示範了一次,我們就開始包了。
4、我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起,從底部往上卷成漏鬥狀,用勺子把食材舀進去,舀得不多不少,再用一根竹筷築緊,以減少裡面的空隙。呀!不好,由于用力過猛,粽葉讓我給戳穿了,我尴尬地四周看看,大家都在聚精會神地包粽子呢,沒人注意我,急中生智,我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了,終于不漏米了,我拿過勺子,用勺子背把米壓緊,董阿姨介紹說,壓緊的餡煮熟後米會硬一些,會更香,而松的就沒這麼香了。壓完後,我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏鬥口,包成了一個三角形,最後,剪了一段線,把粽子“五花大綁”,一個粽子就大功告成了。
5、我擡頭看到同學們熱火朝天地忙着,臉上洋溢着燦爛的笑容,很多同學咧着嘴,似乎口水都快滴到粽子上了,嘿嘿!哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了,一邊指點一邊欣賞我們包粽子。
6、最後我們組包了40多個粽子,大家各自分了些帶回家,想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽,心裡那個美呀!似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發出的陣陣清香。