鲫魚豆腐湯：鲫魚250克、嫩豆腐200克、姜、蔥、鹽、油适量。先将魚去鱗、腮、内髒，洗淨、瀝幹，豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。再将魚下油鍋煎至魚皮脫水、收緊，放入溫水煮開，放少量料酒，改小火，放蔥、姜、鹽等，煮約8分鐘放入切好的豆腐塊與魚同煮約6分鐘即可。
蝦醬炒豆腐：蝦醬10克、豆腐250克，蔥、姜适量。炒鍋上放油後把蔥姜炒香，放豆腐搗碎翻炒，豆腐炒至水少微幹時，将用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋内，翻炒約2～3分鐘，待水幹時即可。
海帶炖豆腐：豆腐200克，海帶100克，精鹽、姜末、蔥花、花生油各适量。将海帶用溫水泡發，洗淨後切成菱形片。将豆腐切成大塊，放入鍋中加水煮沸，撈出晾涼，切成小丁。鍋中放入花生油燒熱，放入蔥花、姜末煸香，再放入豆腐、海帶，注入适量清水燒沸，再改為小火炖燒，加入鹽，炖至海帶、豆腐入味，出鍋裝盤即成。
另外，建議家長給孩子多吃奶酪、酸奶，注意不要用含乳飲料代替牛奶，因為含乳飲料主要成分是水。蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備，營養價值高，含蛋白質豐富，宜多吃。特别推薦五種增高食物：牛奶、沙丁魚、菠菜、胡蘿蔔、橘子。
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