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炖鴿子湯要不要焯水

更新时间：2024-09-29 10:14:17

　　1、鴿子湯的做法：首先呢，先将肉鴿一下去皮毛。

　　2、然後呢在窩裡開水加點姜片去腥，再放入鴿子。過一下冷水。

　　3、煮至肉色去掉了，變色以後我們撈出放置一邊。

　　4、然後在砂鍋加水然後放鴿子去炖煮。

　　5、再準備一點紅棗、人參、枸杞、姜片等輔料。

　　6、将配料倒砂鍋裡一起炖煮。

　　7、然後小火煮至湯濃即可。

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