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夏天皮蛋腌制方法

更新时间：2024-10-01 02:14:11

　　1、食材：鴨蛋30隻、松花蛋粉1袋、鹽5克、茶葉10克。

　　2、準備好原料。

　　3、新鮮鴨蛋洗淨瀝幹水份。

　　4、松花蛋粉加泡好的茶葉水，鹽兌好拌勻靜置5分鐘左右。

　　5、取一隻鴨蛋在皮蛋糊裡面滾上一圈，使表面上都裹上一層皮蛋糊。

　　6、裹好的糊的鴨蛋裝入保鮮袋。

　　7、紮好袋口密封，再裝入紙盒報溫封好。

　　8、過20天左右就可以！

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