應該是盆菜。
什麼材料都可以用，味重油膩的在下面，最上層是海鮮，依次是豬肉，鴨肉，雞肉，魟魚，海參，蝦，螃蟹，每一層都已大白菜相隔，大白菜能和味和解油膩，所有食材除蝦蟹外度事先準備好，擺在木盆子裡，上蒸籠蒸半小時就可以了，最底層一般都用梅菜扣肉。
盤菜如何做好吃
更新时间：2024-10-04 23:18:14
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