1、幼齡枇杷樹的施肥，要求薄肥勤施，在生長季節，即2月至10月間隔施4～5次追肥，在11月至第二年1月，再施一次冬肥。肥料以人畜糞尿為好。濃度開始為10%，以後逐漸增至30%，單株肥量7～25公斤遞增。冬肥每株還應增加廄肥10～20公斤。
2、成年樹的施肥分為保果肥、壯果肥、采果肥、花前肥等4次。
3、保果肥：在2～3月進行。所需肥量占年施肥量的20%，要求氮、磷、鉀搭配施，其目的促春梢抽生，保果實發育。每株施人糞尿35～40公斤，加尿素0.5公斤。
4、壯果肥：時間在4月上、中旬，目的是結合疏果措施，促使果實長大，提高品質。施肥量占全年的10%。以氮、磷為主。每株施人糞尿25公斤，或尿素0.2公斤，加過磷酸鈣l～1.5公斤。
5、采果肥：時間為5月下旬至6月下旬，于采前或采後施下。目的是使結果樹迅速恢複樹勢，促進夏梢抽生和花芽分化。這是全年重要的一次施肥。施肥量占全年的50%，以速效肥為主，氮、磷、鉀配合。每株施人糞35～40公斤，加尿素l公斤、餅肥4～5公斤、廄肥35公斤、硫酸鉀(或氯化鉀)0.5公斤或草木灰l5公斤。
6、花前肥：在9月上旬至10月上旬進行。目的是增強樹勢、提高抗寒力，使開花和結果良好。施肥量為全年的20%。以遲效、速效相結合，施堆肥、廄肥、再拌生石灰和速效氮、磷、鉀肥。每株施廄肥35公斤、過磷酸鈣1.5公斤，硫酸鉀(或氯化鉀)0.5公斤、尿素0.5公斤、石灰1～2公斤。
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