主料:
西蘭花500克。
輔料:
鹽5克,大蔥5克,姜5克,胡麻油10克。
做法:
1、将西蘭花掰成小朵,洗淨,放入開水鍋中煮沸斷生,撈出瀝淨水,放在盤子裡;
2、蔥、姜分别洗淨,蔥切蔥花,姜切成末;
3、在西蘭花上撒上精鹽,放上蔥花、姜末,把花椒油加熱後炝上即成。
主料:
西蘭花500克。
輔料:
鹽5克,大蔥5克,姜5克,胡麻油10克。
做法:
1、将西蘭花掰成小朵,洗淨,放入開水鍋中煮沸斷生,撈出瀝淨水,放在盤子裡;
2、蔥、姜分别洗淨,蔥切蔥花,姜切成末;
3、在西蘭花上撒上精鹽,放上蔥花、姜末,把花椒油加熱後炝上即成。