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為什麼假酒裡面都要使用甲醇

更新时间：2024-11-18 04:53:44

　　假酒中含有大量甲醇，喝到假酒而中毒主要是因為甲醇造成的。

　　甲醇是一種有機溶媒，常被用來添加于石油、工業用酒精或其他工業原料中。由于甲醇的價格便宜，所以有一些人會在飲用的酒中添加甲醇，便是所謂的假酒，來降低釀酒成本以獲取利潤。

　　目前市場上所謂的假酒主要包括兩類：

　　一、小酒廠為了銷售業績而仿冒名酒，這類假酒主要發生在大城市或城鎮地區。

　　二、用工業酒精勾兌成食用白酒銷售，主要發生在農村。工業酒精中含有甲醇，而甲醇是劇毒物質，飲用6g就會使人緻盲，10g以上就可緻死。甲醇的化學性質、物理性質，特别是氣味、滋味、比重等和乙醇相似，僅憑感官鑒别難以區分。

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