1、根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血，禁食一切形象醜惡的飛禽走獸，無論牛、羊、駱駝及雞禽，均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名然後屠宰，否則不能食用。
2、回族婦女一般都頭戴白圓撮口帽，戴蓋頭。一般都是綠、青、白三種顔色，有少女、媳婦、老人之分。一般少女戴綠色的，已婚婦女戴黑色的，有了孫子的或上了年紀的老年婦女戴白色的。
3、頭飾是回族最典型、最富有特點的服飾。因伊斯蘭教尚白色，因此回族視白色為最潔淨、最喜悅的顔色。在衣、冠顔色上以白、綠、黑色為主。回族男子戴的無檐小白帽，亦稱“回回帽”或“禮拜帽”。
4、基本信仰伊斯蘭教，宗教的法規融合于民族傳統之中。
5、圍繞清真寺而居，凡是有回族的地方一般都會有清真寺，供回族穆斯林禮拜真主。
6、按照教義同族同信仰的男女通婚，一般不與漢族等民族通婚。
7、回族忌說“死”，将“逝世”一般稱為“無常”，有些地方稱“歸真”或“毛提”。“歸真”是回族群衆對笃信宗教和宗教職業人員以及宗教上層人士的稱法。葬禮要經過停屍、善面、備殓、淨身、下葬、紀念亡人等程序。
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