1、疙瘩湯：将白蘿蔔洗淨切成細絲，在鍋内先用油炒一下，加水、加鹽；在等待水開過程中，準備面疙瘩。将面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以将比較大的面疙瘩撕成小塊；水開了，将面疙瘩加入鍋内，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底；加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。
2、蝦末菜花：菜花洗淨，放入沸水中煮軟後切碎；蝦洗淨，去除沙線，放入沸水中煮後剝皮，切碎，煮熟；熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。
3、山藥羹：山藥去皮，洗淨。切小塊；糯米淘洗幹淨，入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用；孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹，放白糖即可。
4、小白菜玉米粥：小白菜洗淨。入沸水中焯燙，撈出，切成末；用溫水将玉米面攪拌成漿，加入小白菜末，拌勻；鍋置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米漿，大火煮沸即可。
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