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綠豆和什麼熬粥好

更新时间：2024-11-15 06:29:13

　　可以與薏仁米、大米、小米、紅棗、銀耳等熬粥。

　　薏米綠豆粥制作方法：

　　1、準備食材：綠豆、薏仁米、青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條、白糖、糖水蓮子、金絲蜜棗、糖桂花、玫瑰花。

　　2、将綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆内，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。

　　3、薏仁米、蜜棗淘洗幹淨，放入小碗與綠豆同時蒸煮。然後将青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條分别切成綠豆大的丁備用。

　　4、最後，将鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，将蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、蓮子、切好的青梅等果料分撒在粥内，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗内即可。

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