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泡菜壇子哪種好

更新时间：2024-10-21 00:21:07

　　1、照，舉起壇子，對光照，從壇口看壇裡有無亮眼；

　　2、聽，耳朵貼着壇口聽，“嗡嗡嗡”聲越響越好；

　　3、點，點燃一兩張紙，丢進壇内，庚即扣上壇蓋，趕緊從壇蓋頂往壇沿倒滿水，這時若壇沿裡的水“咕嘟咕嘟”幾下就被扯光，那即是好壇子。

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