源自美國費城,亦有說是因為用了大量費城奶油乳酪,也有人稱之為費城式乳酪蛋糕。
産品特色:
1、蛋糕體本身不摻面粉,口感細滑;
2、不經烤焙,乳酪味比其他乳酪蛋糕更濃郁;
3、底層是未經烤焙的餅幹底,食用後不會導緻不上火。