少油少鹽少糖的美食,更适合低脂減肥人士,這樣吃才健康呦。
By 石榴樹2008 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 海蝦 5隻
- 大蒜 3瓣
- 醬油 半勺
- 鮮貝露 1勺
- 食用油 适量勺
做法步驟
1、大蝦剪去蝦槍,蝦須,開背去蝦線,
2、清洗幹淨,
3、大蒜切末,加醬油和鮮貝露拌勻,
4、海蝦刷油,
5、放好蒜汁,
6、空氣炸鍋180度,預熱5分鐘,把海蝦擺放到空氣炸鍋裡,溫度180度,烤10分鐘,
7、出鍋啦,
8、好吃不油膩,
9、真不錯
小貼士
1. 海蝦開背去蝦線,不要完全切透,連着一點才能把大蒜上去。 2. 空氣炸鍋的溫度和時間僅供參考。
海蝦的營養功效
1.增強人體免疫力
蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力和性功能,補腎壯陽,抗早衰,可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果婦女産後乳汁少或無乳汁,鮮蝦肉500克,研碎,黃酒熱服,每日3次,連服幾日,可起催乳作用。
3.緩解神經衰弱
蝦皮有鎮靜作用,常用來治療神經衰弱,植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。
4.有利于病後恢複
蝦營養豐富,且其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
5.預防動脈硬化
蝦中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
6.消除“時差症”
日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。
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