腌雞翅一般腌制20分鐘左右,腌制的時候在雞翅上用到劃幾道口,想味道重一點,腌制的時間稍微長一些,做法如下:
主料:雞翅根10個、腌肉粉适量。
步驟:
1、先将雞翅解凍,買的時候盡量挑選沒有淤血的,光鮮亮潔的雞翅;
2、用清水反複清洗幾次;
3、将雞翅裝進塑料袋,盡量用質地結實一些的食物保鮮袋;
4、準備好腌肉的調料;
5、按照調料包裝上的說明,将調料倒入塑料袋中,封緊袋口;
6、用手隔着塑料袋反複按摩一下雞翅,使得調料與雞翅充分混合均勻;
7、盡量讓雞翅腌制的時間久一點,隔天吃就更入味。