1、要明确減肥沒有快速的方式，這些方式或多或少都對身體有損傷，影響身體的健康，通常我們是長期減肥、控制體重。但有時會有特殊情況，要求快速把體重減下來，可以才用下述的飲食方法。
2、熱量的攝入，這要根據要減少的體重來确定每天的攝入量。但每天的攝入量不可以低于1000KJ，一般在1000KJ--1500KJ。注意體重減輕每周最好不要超過1.5KG。
3、注重攝入易于消化的谷類食物，并且嚴格控制油脂類食物的攝入。補充一些膳食纖維，膳食纖維容易有飽腹感，這樣可以減少由于降低食物總量而引起的饑餓感。
4、注重優質蛋白的補充。每天蛋白質的補充量不低于沒千克體重補充2克的蛋白質。如果你60KG，那至少需要補充120克的蛋白質。可以用蛋白粉代替一部分蛋白質。
5、注重微量元素的補充。維生素和礦物質的補充一定要注意。可以服用複合維生素制劑。适當控制飲水。可以和富含維生素和礦物質還有含有一定糖分的運動飲料。
6、當過了快速減肥期後，要緩慢恢複，不要暴飲暴食，然後還是要長期慢慢減肥，控制體重。恢複時要少量多次補充易于消化的食物，同時還要注意補水。否則會引起腸道疾病，危害身體。
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