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蒸魚豉油什麼時候放

更新时间：2024-11-10 16:51:28

　　1、蒸魚豉油一般都是将魚蒸熟了之後，均勻的淋到魚身上，然後就可以直接開吃了。要想蒸魚更加好吃，我們還可以将蔥姜絲鋪在上面，然後再淋上蒸魚豉油，将十成熱的油淋在上面就可以了。

　　2、做法：魚塊洗淨瀝幹，用蔥姜蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽腌制一個小時以上。

　　3、盤子底放一層解凍擠幹水的凍豆腐，必須擠掉水分，否則加熱後出水會影響菜肴的口味。

　　4、再碼一層泡發的黑木耳。

　　5、最後碼上腌好的魚肉，水開後，上鍋蒸20分鐘即可。

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