1、芒果、猕猴桃去皮切小塊備用,雞蛋打散倒入純牛奶,蛋液用濾網去掉泡沫,牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
2、蛋液上蒙上保鮮膜,用牙簽在保鮮膜表面紮幾個小孔通氣。
3、冷水下鍋蒸15分鐘,撕下保鮮膜,放上水果裝飾,牛奶雞蛋羹完成。