砂鍋酸菜五花肉的做法-tft每日頭條

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砂鍋酸菜五花肉的做法

更新时间：2024-09-28 12:21:44

　　1、鍋中燒熱水，把洗幹淨的香葉、大蔥、大料、豬肉昂如鍋中一起煮。豬肉煮到七八分熟時把其撈起。香葉、大蔥、大料撈起扔掉，煮肉湯留用。

　　2、凍豆腐解凍切片待用。

　　3、酸菜洗幹淨，擠幹水分待用。

　　4、蔥姜蒜切好待用。

　　5、把酸菜、凍豆腐鋪到砂鍋裡。

　　6、把煮好的豬肉切薄片，越薄越好。然後鋪在凍豆腐之上，撒上蔥姜蒜，加入适量食用油、料酒，倒入剛才煮肉的湯。大火燒開後轉小火。

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