現在正是橙子大量上市的時候,最近我家就買了一箱的橙子,正宗的贛南臍橙,橙子真的是個頭很大,而且又特别甜,橙汁豐富,真的是太好吃啦!而且價格特别便宜,28元左右就買了9斤,好吃又便宜。買回來之後,我連吃好幾個橙子,這橙子看起來真的是挺不錯的。 這橙子好吃,這皮也是有大用處的,我今天就用橙皮來做一個小吃吧,把它們做成美味小點心,比橙肉還要好吃多啦!以後大家在吃橙子的時候,橙子皮可不要再扔掉了,試着把它們做成小點心吧!
所需食材:
主料:橙子皮
配料:白糖
制作步驟
1:将準備好的橙子皮清洗幹淨,用橙子皮做小點心,一定要把它們給清洗幹淨哦,尤其是橙子皮後面白色的東西,最好把它們給去掉,這樣做出來的小點心,才會更加好吃,把它們清洗幹淨之後,切成絲,放在一邊備用。
2:鍋裡放上适量的白糖,加上水化開,把它們煮成糖水,然後把切成絲的橙子皮放到鍋裡煮一下,把它們煮熟,加水的時候水不要加得太多,這樣當水煮得差不多了,這橙子皮也就煮熟了。
3:看看,這就是煮好的橙子皮了,不過這個時候小點心還是沒有做好哦,把它們撈出來,控幹淨多餘的水分之後,還要操作2步的。
4:再拿出一小碗的小糖來,把這煮過的橙子皮沾上一些白糖,然後把這橙子皮晾起來,把它們稍微晾曬一下。
看看,這就是晾曬好的橙子皮了,把它們做成小點,咬一口很甜,而且橙香十足,越吃越香,真的是挺不錯的。這種小甜品,除了可以做成這種小點心之外,還可以把它們切碎了,在做蛋糕或者是餅幹的時候放進去,烘焙出來的甜品也是橙香味十足的。
看看下面這種就是用橙皮糖做成的餅幹了,真的是挺不錯的,大家以後在吃橙子皮的時候,可不要把它們扔掉了哦,做成橙皮糖,比橙肉還要好吃的!
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