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假蘋婆怎麼吃

更新时间：2024-11-11 21:42:08

　　假蘋婆結果的期間與中國"七姐誕"相近，故稱為七姐果，假蘋婆的正确吃法:

　　1、假蘋婆食用部分是其種仁，食用方法是多種多樣，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等;

　　2、用水煮熟後的假蘋婆種仁，剝去黑色外種皮，再剝去淡褐色半透明中種皮，吃食淡或乳白色種仁;去皮後的種仁質軟而色白，風味與闆栗相似;

　　3、吃假蘋婆注意事項:果實不宜生食，必須煮熟才能入口;挑選假蘋婆，宜挑個大、形狀勻稱為宜，色澤近黑褐色者，尤為佳品。

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