可以,比如味鹽杏香蝦。做法如下:
主料:基圍蝦一斤、西杏片二兩。
輔料:蛋白漿20克、鹽兩勺、味椒鹽一勺,油20克。
步驟:
1、将蝦從中間切開,撒鹽,蛋白漿,西杏片;
2、燒熱油,将蝦炸至金黃色;
3、将蝦肉朝上,撒上味椒鹽即可。