1、意面當中含有比較多的碳水化合物、維生素和蛋白質,面條則是碳水化合物比較多。
2、意面相對來說比較硬,咀嚼感比較強,面條則是比較軟,吃起來比較省勁。
3、意面有蝴蝶面、寬面、細面、通心粉等等,面條則分為手擀面、寬面、窄面等等。