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小龍蝦洗幹淨後怎麼辦

更新时间：2024-09-17 20:13:10

　　1、準備的食材:小龍蝦，大蒜，植物油，蔥，姜，料酒。

　　2、将清洗幹淨的小龍蝦放在篩子裡，控幹水分備用。

　　3、大蒜拍扁切成末備用，蔥切小段，姜切片。

　　4、鍋裡放入多一些的植物油，放入姜片，蔥段爆香，然後加入小龍蝦，放入料酒煸炒至紅色，盛出來放在盤中備用。

　　5、把小蔥夾出來扔掉。

　　6、另外準備一個炒鍋，放入少許植物油，加熱到六成熟，放入蒜末爆香，待蒜末開始變顔色的時候，關火。

　　7、蒜末放入小龍蝦中繼續放入鍋裡煸炒至成熟，盛出以後冷涼一些就可以吃。

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