1、泡菜100克,魔芋絲250克;醬油、鹽、雞精、澱粉各适量。
2、魔芋500克,四川泡菜50克,泡姜20克,泡辣椒20克,豆瓣醬50克,醬油、水澱粉、雞粉、蔥花各适量。
3、泡菜洗淨切絲備用。
4、熱油鍋稍炒泡菜,倒入醬油、魔芋、鹽、雞精,加少許水燒滾,改小火待魔芋燒透,下澱粉勾芡即可。
1、泡菜100克,魔芋絲250克;醬油、鹽、雞精、澱粉各适量。
2、魔芋500克,四川泡菜50克,泡姜20克,泡辣椒20克,豆瓣醬50克,醬油、水澱粉、雞粉、蔥花各适量。
3、泡菜洗淨切絲備用。
4、熱油鍋稍炒泡菜,倒入醬油、魔芋、鹽、雞精,加少許水燒滾,改小火待魔芋燒透,下澱粉勾芡即可。