1、食材:肉皮适量,西紅柿1顆,雞蛋一個,蔥頭1個,蔥段适量,鹽、味精、醋、料酒适量。
2、在熱鍋中加入适量油,蔥頭炸香,将泡好的肉皮放入鍋中。
3、鍋中肉皮翻炒一會兒。
4、加入西紅柿翻炒。
5、向鍋中加入适量的水。蓋上鍋蓋待鍋中水煮沸。
6、鍋中水煮沸後将蛋打入鍋中,打成蛋花。
7、加入鹽、味精、醋、料酒适量。撒入之前切好的小蔥段,即可。
1、食材:肉皮适量,西紅柿1顆,雞蛋一個,蔥頭1個,蔥段适量,鹽、味精、醋、料酒适量。
2、在熱鍋中加入适量油,蔥頭炸香,将泡好的肉皮放入鍋中。
3、鍋中肉皮翻炒一會兒。
4、加入西紅柿翻炒。
5、向鍋中加入适量的水。蓋上鍋蓋待鍋中水煮沸。
6、鍋中水煮沸後将蛋打入鍋中,打成蛋花。
7、加入鹽、味精、醋、料酒适量。撒入之前切好的小蔥段,即可。