調味鹽可以當普通鹽使用，調味鹽是在食鹽中添加調味劑制成的産品。1982年自貢井鹽設計研究所在國内率先研制生産，自貢大安鹽廠、四川蓬萊鹽廠亦相繼生産調味鹽系列産品，并不斷開發新品種。
鹽是指一類金屬離子或铵根離子(NH4)與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉，硝酸鈣，硫酸亞鐵和乙酸铵硫酸鈣，氯化銅，醋酸鈉等，一般來說鹽是複分解反應的生成物，鹽與鹽反應生成新鹽與新鹽，鹽與堿反應生成新鹽與新堿，鹽與酸反應生成新鹽與新酸，如硫酸與氫氧化鈉生成硫酸鈉和水，氯化鈉與硝酸銀反應生成氯化銀與硝酸鈉等。
調味鹽能當普通鹽嗎
更新时间：2024-10-03 16:58:15
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