蘑菇有香菇、雞腿菇、草菇、黑平菇(鳳尾菇)、金針菇、茶樹菇、鮑魚菇等種類。随着食用菌産業的快速發展,蘑菇的産量也在逐年增加,成為許多地區農民增收的支柱産業之一。
蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬于傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、産量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總産量占世界第二位。
蘑菇有香菇、雞腿菇、草菇、黑平菇(鳳尾菇)、金針菇、茶樹菇、鮑魚菇等種類。随着食用菌産業的快速發展,蘑菇的産量也在逐年增加,成為許多地區農民增收的支柱産業之一。
蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬于傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、産量較高、消費量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總産量占世界第二位。