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酸菜炒豬肚怎麼做

更新时间：2025-04-19 15:45:34

　　1、材料：豬肚半邊、酸菜3片、蒜3瓣、姜1塊、辣椒1個、蔥1根、鹽2茶匙、澱粉1茶匙。

　　2、豬肚洗淨，其他食材備好。

　　3、姜去皮洗淨切絲，蔥切段、辣椒去籽、蒜頭切末。

　　4、蒸好的豬肚對半切開，切片，酸菜洗淨後切片。

　　5、鍋中放入适量的油，放入蒜末炒香。

　　6、下酸菜略微炒一下。

　　7、放入姜絲炒香。

　　8、放入豬肚片拌炒。

　　9、放鹽、醋，澱粉進行調味。

　　10、最後放入蔥和辣椒炒勻即可出鍋。

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