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泡椒鳳爪怎麼做的

更新时间：2024-10-11 04:27:01

　　1、将雞爪清洗幹淨，剪掉指甲。

　　2、洗好的雞爪，放在滾水中煮沸，加入一塊姜，撇去浮沫。

　　3、大概10幾分鐘後，能用筷子輕松紮一下就能紮透即可。

　　4、将煮好的雞爪用清水反複沖洗，去掉雞爪表面的油膩，分割成合适的段塊，最後用冰水浸泡15分鐘。

　　5、雞爪分裝在幹淨的盒子中，放入泡椒，最好能沒過雞爪，如果泡椒水不夠，就加入米醋、涼白開。

　　6、蓋上蓋子，放在冰箱中冷藏，一天之後即可食用。

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