1、食材:白菜 半棵,幹辣椒 适量,蔥 少許,姜 少許,食鹽 适量,醬油 适量,醋 少許,白糖 适量。
2、首先大白菜撕成片;鍋内入油,入紅辣椒、炒出香味後,放入蔥、白菜。
3、依次加入醋、醬油、糖和鹽;加入水澱粉,再翻炒幾分鐘。
4、出鍋前可再滴點陳醋;出鍋裝盤,即可享用。
1、食材:白菜 半棵,幹辣椒 适量,蔥 少許,姜 少許,食鹽 适量,醬油 适量,醋 少許,白糖 适量。
2、首先大白菜撕成片;鍋内入油,入紅辣椒、炒出香味後,放入蔥、白菜。
3、依次加入醋、醬油、糖和鹽;加入水澱粉,再翻炒幾分鐘。
4、出鍋前可再滴點陳醋;出鍋裝盤,即可享用。