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鲫魚豆腐湯裡面可以放猴頭菇嗎

更新时间：2024-09-13 00:24:07

　　鲫魚豆腐湯：

　　材料：鲫魚250克、嫩豆腐200克、猴頭菇、蔥、姜、鹽，油、料酒

　　做法：

　　1、将魚去鱗、腮、内髒洗淨，瀝幹。

　　2、豆腐切成1厘米厚、5厘米長、3厘米寬的塊。

　　3、猴頭菇洗淨摘成小塊。

　　4、将魚下油鍋煎至魚皮脫水，收緊，放入溫水煮開。

　　5、放少許料酒，改小火，放猴頭菇、蔥、姜、鹽、料酒。

　　6、煮8分鐘後，放入切好的豆腐塊煮6分鐘即可。

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