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蓮藕餃子餡怎麼做好吃

更新时间：2024-10-05 02:21:46

　　主料：豬肉、蓮藕、芹菜适量、姜末。

　　調料：生抽、芝麻油、鹽。

　　蓮藕餃子的做法步驟：

　　1、面粉加雞蛋，加水慢慢揉至面團；

　　2、揉好面團後，醒20分鐘；

　　3、把面團揉成長條，揪成小劑子，擀成餃子皮；

　　4、豬肉剁餡；

　　5、蓮藕芹菜洗淨，芹菜隻留取芹菜根，葉子不要，焯水後切碎丁；

　　6、把芹菜放入肉末中一起再剁碎一點，再加入蓮藕丁、姜末、鹽、生抽、芝麻油拌勻；

　　7、用餃子皮包入餡料即可。

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