1、燒烤一般都是明火，直接放在炭上烤，這樣容易形成緻癌性強的苯并芘，是全球公認三大緻癌物質之一，一般燒烤肉類中含量居多;
2、富含澱粉的食物經過高溫或者烘烤時會形成有毒的，具有潛在緻癌性的丙烯酰胺，毒性主要針對神經及遺傳;
3、燒烤吃太多會破壞腸胃組織粘膜，會形成一定的灼燒感，給身體帶來巨大的影響，建議在不必要的情況下少吃。
燒烤健康嗎
更新时间：2024-11-10 23:04:13
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