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炸元宵是生着炸還是煮熟了炸

更新时间：2024-10-13 03:20:57

　　元宵節是中國的傳統節日，北方吃元宵，南方吃湯圓。元宵一般用素的固體甜餡料，将其切成小塊，蘸水後在糯米粉中反複滾圓至大小合适，它的表面是幹的。

　　炸元宵一般是生的炸，冰凍的要先解凍。蒸過的元宵也可以煎，味道也是非常好的。炸元宵的做法：

　　1、油放入鍋内，用稍大一點火加熱，待油七成熱時，轉小火；

　　2、把元宵放入鍋内，用勺慢慢翻轉元宵，以免粘鍋，待湯圓炸透，表皮呈現金黃色時，即可關火盛盤。

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