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雞爪變成凍雞爪做法

更新时间：2024-11-14 11:45:08

　　材料：雞爪、泡椒、水。

　　做法：

　　1、雞爪洗幹淨，剪掉指甲；

　　2、切塊，在水中泡半小時，泡去血水；

　　3、洗好的雞爪，放入滾水中煮沸，加姜絲和蒜頭一起煮，煮十分鐘，用筷子輕松一紮，紮透即可；

　　4、用清水反複沖洗，洗掉雞爪表面的油膩，用冰水浸泡15分鐘；

　　5、倒入泡椒和泡椒水，加點泡姜絲，放入冰箱冷藏一天即可食用。

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