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雞蛋可以炒芹菜嗎

更新时间：2025-04-04 16:34:38

　　芹菜炒雞蛋對消化不良、貧血、慢性肝炎有一定的療效。具體做法如下：

　　1、芹菜切段後焯燙過涼備用。

　　2、雞蛋打散，胡蘿蔔洗淨切菱形片。

　　3、鍋到油燒熱倒入蛋液炒熟盛出備用。

　　4、加少許油爆香蔥姜。

　　5、放入胡蘿蔔片翻炒片刻。

　　6、将芹菜倒入翻炒均勻。

　　7、加入鹽和糖翻炒。

　　8、将炒過的雞蛋倒入翻炒均勻。

　　9、加入少許雞精和香油。

　　10、全部翻炒均勻關火即可。

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