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紅燒茄子怎麼燒

更新时间：2025-02-08 08:00:03

　　紅燒茄子的做法：

　　1、準備材料：茄子1個、小蔥适量、蒜半個、豆瓣5克、生抽适量、白糖适量、肉末适量。

　　2、茄子切成薄塊放入蒸鍋中，蒸20分鐘左右。

　　3、炒熟肉末，然後加入豆瓣，炒香之後加入生抽醬油和蒜末。

　　4、倒入茄子，最後加少許糖，翻炒均勻。

　　5、撒上蔥，裝盤即可。

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