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豬肉蝦仁湯的做法

更新时间：2024-11-10 14:40:25

　　1、材料：豬瘦肉250克，蓮藕500克，赤小豆50克，料酒、姜絲、蔥末、精鹽、味精、香油、香菜末各适量。

　　2、将豬肉洗淨，切塊；蓮藕去節、去皮，洗淨，切段；赤小豆去雜洗淨，備用。

　　3、鍋内加水适量，放人豬肉、蓮藕、赤小豆、料酒、姜絲、蔥末，大火燒沸，改用文火煮l小時，調入精鹽、味精、香油，撒上香菜末即成。

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