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照燒雞翅的做法

更新时间：2024-07-27 22:01:28

　　1、材料：雞翅根6-8根、姜片、料酒、生抽、蜂蜜、蒜、芝麻。

　　2、雞翅洗淨，用刀在兩面劃幾刀。

　　3、用鹽和黑胡椒腌制入味。

　　4、熱鍋，不放油，下雞翅煎制（要用鍋鏟壓一下，把皮煎香一點）。

　　5、此時備好姜片，蒜末。

　　6、按照比例調好照燒汁，加适量溫水拌勻。

　　7、熱鍋，爆香姜蒜。

　　8、下雞翅翻炒。

　　9、倒入照燒汁，加水沒過雞塊，小火炖20分鐘。

　　10、備好蔥花，水快幹的時候轉大火，不停地翻炒，撒蔥花。

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