燕窩是一種營養價值非常高的滋補品，中老年人朋友食用燕窩可以達到一個延年益壽的功效。燕窩的食用方式也多種多樣，燕窩最有營養的吃法有：
1、燕窩炖雞：在日常可以将燕窩與雞炖在一起食用，這是一種營養價值非常高的吃法，可以在鍋内放入雞，加入燕窩，可以根據個人的口味酌情添加一些生姜，蔥，蒜，大約炖兩個小時左右就可以出鍋食用了。食用燕窩炖雞可以達到一個滋補身體的功效，也能夠起到養陰助陽的效果。
2、椰汁冰糖炖燕窩：椰汁冰糖炖燕窩這種新式的吃法，也是一種高營養的吃法。首先可以将燕窩和冰糖一起入鍋，加入少量的清水，加熱十分鐘左右。把鮮奶和椰汁一起倒入鍋内，進行攪拌，再炖十分鐘就可以食用了。女性朋友是食用這種燕窩的最佳人群，可以幫助自身達到一個滋陰潤肺、美容養顔的功效。
3、燕窩蓮子湯：燕窩蓮子湯是一種敗火的飲品，首先準備砂鍋，将适量的燕窩，蓮子，百合，龍眼肉等食材放入砂鍋中，大約煲一個小時左右即可。如果自身出現了失眠的問題，也可以食用燕窩蓮子湯，可以達到一個很好的安神助眠的功效，更好的提高自身的睡眠質量和睡眠深度。
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