排骨湯不油膩的做法：
可以在煮排骨的時候加一下白蘿蔔、胡蘿蔔、土豆、冬等，可以根據自己的喜好選擇食材，來稀釋排中骨湯的油膩。
排骨湯的做法如下：
食材：豬排骨500克，玉米棒150克，白蘿蔔100克，生姜10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯适量。
方法步驟：
1、把排骨生着放進涼水裡煮一下，水熱了出浮沫後就可以關火；
2、用涼水将燙過的排骨洗幹淨放進高壓鍋裡；
3、再放入白蘿蔔和玉米，以及各種佐料，鹽根據個人口味放；
4、加入清水蓋上鍋蓋，等着高壓鍋煮好；
5、最後可以放點香菜和醋調味。
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