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撫順韓式辣魚怎麼做

更新时间：2024-10-08 12:36:17

　　撫順韓式辣魚的做法如下:

　　1、鳕魚去頭，内髒，用鹽，味精，水略腌15分鐘；

　　2、腌制好的鳕魚，上屜蒸5分鐘；

　　3、裝盤，澆上辣魚汁即可；

　　辣魚汁的制作：500克水，加400克醬油，鹽少許，味精5湯勺，白糖8湯勺，菠蘿精2湯勺，辣椒面4兩，孜然面3兩，魚骨粉3湯勺；燒開後，用糯米粉勾芡，涼後加蔥段。

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