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怎麼做炒大蔥

更新时间：2025-03-10 00:59:32

　　1、原料：涮羊肉片1盒、大蔥2根、蒜頭2瓣、幹紅辣椒3個、食用油、鹽、雞精、孜然粉适量。

　　2、做法：

　　（1）大蔥洗淨切斜刀，大蒜拍碎，幹辣椒切成小段。

　　（2）鍋大火燒熱倒入适量食用油，放入蒜粒和幹辣椒煸香後倒入涮羊肉片快速翻炒。

　　（3）待羊肉炒到8層熟時倒入切好的大蔥，放入适量的鹽、孜然粉、雞精繼續翻炒至熟後出鍋。

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