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鹵酸白菜卷怎麼做

更新时间：2025-03-10 00:41:56

　　1、白菜洗淨，去掉菜幫，留葉的部分。燒一鍋開水，将白菜放入開水中燙軟。

　　2、撈出放入冷水中過涼，瀝幹水分備用。

　　3、胡蘿蔔和香菇切碎。

　　4、倒入肉餡中，加少許鹽、白胡椒粉、香油、蔥姜末、澱粉拌勻成餡。

　　5、将白菜放到案闆上攤開，取适量肉餡放在接近身體一端的白菜葉中間。

　　6、由下至上卷一圈。再将兩邊的菜葉往中間折起。

　　7、繼續向前方卷起。

　　8、最後用牙簽固定接縫處，依次做好所有的白菜卷。

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